由潮州市委宣传部、市人社局策划指导，广东卫视、潮州市广播电视台出品的六集美食纪录片《潮州味道》，每集20多分钟，讲述潮州菜的过去、现在与未来，传承与创新，通过美食背后的人物和故事展示潮州味道深厚的文化内涵。
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看完了。再加上看了我的美食向导的潮汕篇，今年不得不要去趟潮汕了。 |
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今年春节去啦，美食真不错，就是节日人多 |
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我家的加菜视频。 |
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一看就是宣传部为政绩拍的纪录片 |
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#波妞粑粑的纪录片放映室 #豆瓣电影 波妞饭桌上美食纪录片 唉… |
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如果可以，希望明年可以多吃一点地道的广东菜。 |
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想去潮州 |
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平等地爱每一个美食纪录片 想吃 |
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这周末就去潮州吃吃吃啦 |
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老广的味道潮州番外篇 |
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只能用两个字评价：平庸。倒也说不出啥大毛病，但就是感觉不够劲 |
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下饭片，作为一个潮州人看了发现还有很多不知道没吃过的美食 |
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每道菜都想吃！ |
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拍的相当不错了，人家市委宣传部牵头搞的这个片子可以看，没毛病 |
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到了看美食节目做笔记的年龄了……😂 |
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给我看的馋死了，潮汕很快见！ |
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在朋友充电的车里看了几集。美食纪录片就是要和喜欢吃的人一起看，更有滋有味。 |
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第一集8分钟看饿了，T_T。广东不吃辣星人的快乐老家，一天只能看一集要不得多吃一顿饭。拍的太好了~ |
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想去潮州玩 |
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口味果然是有地域性的，俺只喜欢小小的一部分菜，但是他们做饭好精细哦，剥螃蟹真的太麻烦了！！！ |
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好想好想去一趟 |
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没有专门介绍小吃的某集 |
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哈哈哈连人家店里的供应链都扒得明明白白，好会拍！没见过讲解这么细致的美食纪录片，背景有，故事有，源头有，怎么挑原材料怎么一步步烹制，讲得很细。 希望地方美食纪录片都可以像这部一样，让当事人在自己的叙事环境里多讲述，记录他们自然流露的对话，这样感觉离这个地方的美食更近了，而不只是拍摄画面后期解说，观众真的很爱，这种真正沉下心好好制作的纪录片。 |
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看完感觉我没去过潮州一样，每一座城市都有自己的味道，如果有时间，真想用心地品味每一种味道。想吃生腌、潮汕牛肉火锅、粿条了… |
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刚从潮汕回来，感觉有特色的都吃了。整体来说，美食纪录片拍得更加诱人。 |
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要去潮汕了，先做下功课。 |
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有时候看着看着，手里的饭就不香了～然后和那谁说，潮州是不是应该安排一下？（好吧，计划太多了～） |
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就像《风味人间》有《风味原产地》这样的系列子项目一样，该片就是在《老广的味道》架构下关注潮州一地美食和风土的纪录作品，主打一个特别地域的“小而美”，而且主导项目的也有潮州地方政府，承载着宣传的作用，在《老广的味道》日渐乏力的当下，不失为一个更能开拓新局面的尝试，以广东深厚的饮食文化来看，也是个取之不竭的富矿，虽然不少内容其实在其他作品里都有看过，但是再看一遍下饭，倒也无妨。 |
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第一集：炭烧响螺，卤狮头鹅，卤水火锅，鱼饭。第二集：鱼鳔焖白菜，蟹塔，潮州鱼生，虾生，茶香莲子，薄壳石榴球，狮王争霸。第三集：潮州果汁，桂花炒素翅，水晶蟹肉球，疯狂的石头，油柑炖鹧鸪，油柑猪场煲，冬瓜水鸭菜脯汤，菜脯煎蛋。第四集：腐乳饼，牛肉火锅，溏心富贵虾。第五集：珠蚝鱿鱼粥，碳烤生蚝，酥炸蚝肉，虾蟹砂锅粥，金汤鲍鱼粥，生腌海鲜，卤珠蚶。第六集：冰笋，笋卷，笋粿，蚝仔煎，咸水粿，咖喱炒糕粿，红桃粿，绉纱莲蓉，富贵石榴球。 |
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还行吧，感觉中国菜应该没办法拍的很难看 |
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