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这一季一堆网红关系户,大厨基本上叫不出几个熟悉的名字,和第一季比阵容简直天差地别。还有字幕的问题,京葱说成是金葱,这种常识都不懂么? |
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网飞不死,qie不止。
“饭”是靠炒,不是靠抄。
只需一季,“黑白”无人再提。 |
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唯一的一颗星给谢霆锋,我喜欢他的帅气,他的真诚。关于美食的部分,我不喜欢。不接地气,缺乏锅气,非常刻意。我怀念那个做一个节目就能捧红一堆真诚的有实力的各具特色的普通人的年代。讨厌这个谁有流量我就请谁上节目的年代。 |
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事实证明越简单的菜越好,那些整些没用花活的基本都被淘汰了,说明评委跟我的世界观一致。另外,后厨熊猫那道菜一看就好吃。 |
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美食节目评委都是男的,家里做饭大多都是女的😂 |
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没想到麻六记的行政总厨也来比赛,有点子惊喜 |
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现在餐饮圈卷的程度真的超乎想象,二十出头就能坐稳行政总厨的位置,年轻的中国厨师真是有冲劲。 |
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饭综天花板 |
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为什么任何事情都要一惊一乍?以及,评委完全一样也是挺偷懒的 |
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剪辑节奏很不行 |
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优点:
舞美很精致
缺点:
1. 这是美食综艺不是人文传记纪录片
2.节奏非常之平
3.包装丑的要命,且不统一
4.滥用zoom in 毫无意义
5.为什么非要展现选手没见过世面
6.硬刻画大厨和小厨之间的独立
7.赛制不严谨,大厨参加第一轮没问题,但既然是大厨了就肯定要跟小厨不一样,但现在拉到同一水平线意义在哪?完全不如百厨大战第二季的赛制 |
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更喜欢传统中餐的传承创新,八大菜系传统中餐主厨内容更多些就好了。不是说融合菜或者外籍主厨不好,就是中国人中国味中国技法中式美学更好,毕竟这节目第一季蛮火的!而且人脉 剧本 浮夸更多了,多点儿烟火气吧!!都米其林 行政主厨等这些是给谁看呐给谁吃啊!? |
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客家冲击波和爱卷返场看得人心里发酸,憋了整整一年的大招,菊花豆腐的刀工和宫保鸡的拆解都看得出来花了心思,可还是差了一点点。厨房里的竞技也是残酷的。 |
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开篇吹了半期米其林,浮夸到连灶台都是从天而降的,还以为高低得做点我没见过的菜呢,结果镜头一转,还不是做肉夹馍、卤煮…笑死 |
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今年剧本痕迹更重,再观察一下 |
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看了第一期是失望的。你们对厨师有更高的期待,观众对你们也一样,但是第一期看下来,首先拿手菜的主题和上一季没什么区别,这个大厨小厨pk的赛制也是中规中矩,还不如隔壁那个天才厨神ai生成的主题有意思。其次,做饭的镜头太少,流水一样地过谁谁谁出局,没有菜品制作的过程,篇幅很大程度都是在展示你们这季的经费很多,有很酷炫的舞美,请了很多很牛的厨师,但观众最想看到的还是做饭的过程吧。如果第二季只是换了选手按照第一季大差不差的赛制比一遍,那感觉挺一般的。 |
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一饭封神能把这么好的题材拍的这么烂也是牛而歪之了,看到Vicky说balance不balance就想踹他两脚,看到谢霆锋考察厨师有没有“世界观”也疑惑这大帅哥脑子里在想啥。评委的表达既没有专业性也没有通俗性,这是面向大众的综艺又不是真的规格严格的比赛,感觉很特么装逼。找了一堆厨师为了流量先扬后抑,前期给出很多镜头表现嚣张的厨师统统意内淘汰,拥有几十年烹饪技艺的大厨也统统意内入局。纯特么剧本。不如拍个真人版中华小当家。 |
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空姐居然还是川菜世家,飞天小辣椒的胡辣蟹锅气直接溢出屏幕。外公是去年做香辣蟹好吃到谢霆锋停不下来的老顽童,自己研发的新味型又香又够劲,长得好看还会做饭,好喜欢。 |
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炳胜的叉烧看得我清口水直冒,真的太想吃了,隔着屏幕都能闻到香味!!!还有川菜邓师傅的一虾三吃!!!太好吃了吧!!! |
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2026.7.29 |
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连MasterChef总冠军都来当小厨,全员狠人局,本来想扮猪吃老虎,结果全场都是老虎😂 |
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谢霆锋评审的时候太投入了,从食材到技法到创意都抠得特别细,碰到好作品眼睛都亮,完全是专业美食家的状态。 |
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百人厨师集结直接炸场,竞技氛围感拉满 |
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最直观的感受就是这季门槛真的高,没个拿得出手的头衔和招牌菜根本不敢站上来。小厨和大厨同台对决的场面好刺激 |
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想过大厨出局,没想到这么快,居然输在土豆丝不够脆上。这个节目真是只看盘中这一口。 |
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才02年啊弟弟!年少有味整的海八仙,用海藻、海带苗做出海鲜油脂感,糟粕醋都玩成分子料理了,脑洞大就算了,完成度还这么高,未来可期。 |
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看到这么多年轻厨师沉下心做菜,感觉中国厨师真的后继有人 |
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没有淮扬菜???一个淮扬菜系的大厨都没有???还封个什么神…… |
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小厨冠军扎堆、黑马遍地,大厨全是行业泰斗、业界传奇,到底谁才是挑战者呢,好期待后面的表现。 |
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开篇集结的群像做得真好,上百个厨师各有各的来头,各有各的故事,每个人都带着自己的手艺和故事站在这里,这才是真正的百人百菜。 |
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请了几个嘉宾晾在二楼干看着,节目组是会做效果的。嘴替自己都没吃上,替观众流口水呢? |
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70岁的邓师傅晋级了第一件事情是说回去收拾灶台,老一辈厨师的素养。就像荣叔说的一样,一虾三吃把川菜24味型玩出花,每一口都是功夫沉淀。 |
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客家冲击波,去年就觉得他可惜,今年憋了一年大招回来,结果还是出局了,意难平三个字我已经说累了。 |
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从第一季大厨观战到这季全员下场同台竞技,不只是赛制的变化,也是节目理念升级的体现。厨艺面前人人平等,再好的履历都不如盘中一口好菜。 |
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最惊喜的是看到大厨里有两个女厨,好有力量感 |
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大厨升台像诸神归位,压迫感一下上来了,仪式感太强烈了,今年的舞美给到夯👍 |
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兴奋,兴奋,兴奋! |
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本来以为第一季的舞台已经够好了,没想到这季的灯光、机位都更讲究,大厨升台那段镜头切得特别有史诗感,完全是顶级综艺的制作水准,能感受到制作团队是真的在用心打磨每一个细节。 |
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看完一道菜都没学会 |
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连跨界选手都很强啊,空姐、演员、主播个个都有自己的门店和拿手菜,就这阵容,后面的比拼注定是场硬仗 |
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全哥带伤做脆皮叉烧,单手都能打,粤菜T0名不虚传 |
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张龙的做鱼就能看到大厨的优势了,火候把控精准,特意把鱼浸到七成熟等评审,经验还是丰富 |
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慢慢看,人太多了记不过来哈哈,但每个人都有故事也挺好的。 |
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曹嗣全也太有梗了,主业打拳副业做叉烧是吧,带伤上场还整“炳胜圣水”的活 |
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跨界选手好多啊,主播、空乘、演员都来比赛,全是黑马 |
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这季小厨阵容,各种赛事冠军、非遗传人,为第一季返场的熟面孔捏把汗 |
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各路冠军都来了,开局就是神仙打架既视感 |
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70岁的邓华东大厨还在坚持自己的梦想,真的是榜样 |
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后厨熊猫临时补救做面团还能第一个入局,年轻厨师未来可期✨ |
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三位评审的配合还是熟悉的默契,荣叔抓食材本味,Vicky卡平衡感,霆锋看创意表达,妙哉。 |